こんにちは。
デイサービス生活相談員の北島です 😛
最近暖かくなってきたかと思えば、急に寒くなったりと、気温の温度差が大きいですね。
風邪やインフルエンザにかからない様ご注意くださいね。
暦の上ではもう春ですね。先日、春を告げるさわやかな苦味の「蕗の薹」の天ぷらを頂きました。
少し癖がありますが、美味しく頂きましたよ。
さて、2月の茶話会は、バナナ焼きを作りました。
【材料】
ホットケーキミックス・卵・牛乳・きな粉・砂糖・塩・そして主役のバナナ~ 🙂
【作り方】
①生地を混ぜ合わせ、たこ焼き器で焼く。
②輪切りにしたバナナを入れ、上に生地をかけ焼く。
③焼きあがったら、きな粉をまぶす。
これで完成。
簡単でしょ 😉
少しきな粉が多かったみたいで、主役のバナナ~の味が消えてしまいました
蜂蜜かけても美味しいと思います。
皆さん是非チャレンジしてみてください。
3月の茶話会もお楽しみに☆