こんにちは。

デイサービス生活相談員の北島です 😛

最近暖かくなってきたかと思えば、急に寒くなったりと、気温の温度差が大きいですね。

風邪やインフルエンザにかからない様ご注意くださいね。

暦の上ではもう春ですね。先日、春を告げるさわやかな苦味の「蕗の薹」の天ぷらを頂きました。

少し癖がありますが、美味しく頂きましたよ。

さて、2月の茶話会は、バナナ焼きを作りました。

【材料】

ホットケーキミックス・卵・牛乳・きな粉・砂糖・塩・そして主役のバナナ～ 🙂

【作り方】

①生地を混ぜ合わせ、たこ焼き器で焼く。

②輪切りにしたバナナを入れ、上に生地をかけ焼く。

③焼きあがったら、きな粉をまぶす。

これで完成。

簡単でしょ 😉

少しきな粉が多かったみたいで、主役のバナナ～の味が消えてしまいました

蜂蜜かけても美味しいと思います。

皆さん是非チャレンジしてみてください。

3月の茶話会もお楽しみに☆